בבת שלמה נמצאת אחת ממסעדות הגבינות הטובות בארץ – מחלבת שוורצמן. המסעדה ממקומת בבת שלמה הישנה בחצר הבית בו התגורר זליג שוורצמן שהקים את המחלבה לפני כ-100 שנה.
במסעדה ניתן להזמין את מגוון מוצרי המחלבה – גבינות ומוצרי חלב בקר, עיזים וכבשים טעימים להפליא. הפיתות נאפות במקום. האווירה במקום נעימה ומרגיעה.
לינק לאתר של מחלבת שוורצמן.
לאחר ארוחה טובה, ניתן לרדת ברגל לכיוון דרום ולטייל ברגל באיזור נחל דליה בו הזרימה אינה מפסיקה גם בימי הקיץ החמים.